Il plumcake all’avena con banane e anacardi è stato il protagonista della nostra colazione di questa mattina e ci ha dato una sferzata di energia per cominciare questa lunga e fredda settimana. Contiene la versione buona di tutti i nutrienti…
Torta salata con funghi, patate, taleggio e …vi chiederete ” E che cosa?”. “E farina di amaranto”, una delle mie preferite. La farina di amaranto ricca di ferro, di vitamine e di proteine è naturalmente priva di glutine, quindi ottima…
Se tua figlia ti chiede la “Torta con gli Smarties” per il suo compleanno che fai…non gliela prepari? Il 2 novembre è stato il compleanno di Beatrice e mi ha chiesto la Torta al cioccolato con gli Smarties; l’aveva vista…
Il pane nero alle noci e 7 cereali nasce dalla mia passione per la frutta secca che incontra la mia miscela per pane preferita quella per “pane nero ai 7 cereali” di Molino Spadoni. Una miscela che utilizzo da quando…
Torta salata con patate fagiolini e Emmental
Panini panna e cioccolato…e la merenda è servita! La merenda, che sia quella di metà mattina o del pomeriggio è un momento importante; segna una pausa relax tra più attività o la fine di una giornata e l’inizio del meritato…
Le Madeleines sono dolcetti di origine francese, dalla caratteristica forma a conchiglia ( che deriva dallo stampo in cui vengono cotte) e che daranno alla vostra tavola un tocco davvero chic. Come tutti i dolci francesi sono particolarmente ricche di…
Se vi dico Torta salata con cipolle di Tropea caramellate? Alzi la mano chi non adora le torte salate! Versatili, comode, veloci, sfiziose, light o “non light”: insomma ce n’è per tutti i gusti. E non potete perdervi quella che…
La torta di albumi e mandorle con farina di farro integrale è la soffice merenda che ho appena sfronato per le mie bimbe golose. Siamo in vacanza in montagna e Lavi e Bea passano le giornate a correre nei prati,…
La focaccia al latte ( di soia) con farina di farro e olive è una variante vegana e semintegrale delle classiche focaccine al latte molto amate dai bambini ma anche dagli adulti. L’altro giorno Lavinia mi ha chiesto delle focaccine…