Come ben sapete adoro i muffin: i tradizionali per placare un’improvvisa voglia di dolce, ma anche quelli salati (come i muffin salati al farro e olive che vi propongo oggi) pratici da mangiare alla scrivania, simpatici complementi di un pic-nic…
La treccia di sfoglia con patate e porri è nata come torta salata “svuotafrigo” in una fredda sera di gennaio. Le bimbe malate, io non proprio in forma, il frigorifero mezzo vuoto e la mia piccola buongustaia che mi chiede…
Cosa rende buono un panino con l’hamburger? La carne di qualità. Cosa rende ottimo un panino con l’hamburger? Il pane di ottima qualità. E come sempre quando voglio del pane di qualità, cerco la ricetta sul mio sito preferito Anice…
Banana- chocolate chip muffin o, per dirlo all’italiana maniera, muffin alla banana con gocce di cioccolato. Sono senza dubbio tra i muffin più amati al mondo e nel web come nei libri di cucina ne esistono numerose versioni. Negli anni…
Cosa fai quando in un piovoso pomeriggio autunnale ti accorgi che il vaso dei biscotti è vuoto e tu hai voglia di mettere le mani in pasta? Semplice, in pochi minuti prepari questi deliziosi biscotti morbidi con farina di castagne!…
L’altro giorno sono andata a fare la spesa in uno dei miei posti preferiti: un ingrosso di ortofrutta bio. Un intenso profumo di albicocche mi ha investita non appena varcata la soglia e subito mi è venuta voglia di preparare…
Pancake cocco e lime ed è subito estate! Sembra uno spot pubblicitario, vero? E invece è la miglior descrizione possibile per questi pancake. Adoro fare colazione con i pancake perché mi danno la carica per affrontare la giornata ( soprattutto quelli…
L’ altro giorno, riordinando la dispensa, mi sono accorta di avere tantissime noci e nocciole avanzate. Guarda caso il vaso dei biscotti era vuoto e così ho preparato questi deliziosi biscotti al Kamut e frutta secca. Ho trovato l’ispirazione nel libro “Golosi…