In evidenza

La focaccia dolce con albicocche è la variante golosa del celebre lievitato. Un impasto leggero, una copertura dolce e colorata resa croccante dallo zucchero caramellato è la ricetta estiva di cui non potrete più fare a meno. Potete servirla a…

Le focaccine morbide al latte sono semplicemente irresistibili. Soffici e facili da preparare sono perfette da farcire per un pic-nic o un brunch ma sono ottime anche al naturale. Sono un mio cavallo di battaglia, sempre apprezzate da grandi e…

La King cake è il dolce di carnevale tipico di New Orleans. Un tripudio di colori e di sapori, da gustare in compagnia per festeggiare il Mardi Gras. E in occasione del Carnevale l’Associazione Italiana foodblogger vi porta in giro…

Oggi vi presento la torta di pane. Un dolce della tradizione contadina lombarda conosciuta anche come torta del “Pover uomo”. Nata per non sprecare è preparata con pane raffermo, latte caldo, cacao, uova e zucchero. A questi ingredienti di base…

I “Muffin salati con pomodori secchi” sono una rivisitazione dei celebri cupcake americani: muffin dolci guarniti con crema al burro o al formaggio. Ho ideato questa versione salata per una collaborazione speciale: il calendario dell’Avvento di Aloha cosmetici naturali a…

Focaccia pugliese con pomodorini: alzi la mano chi ne vorrebbe una fetta! Io ne vorrei anche due o tre, proprio ora che qui imperversa un temporale estivo ed è quasi ora di pranzo! Purtroppo però posso solo scrivervi la ricetta,…

Facciamo merenda con AIFB e i fruttati fioriti. Sono da poco iscritta a AIFB Associazione italiana food blogger e con questo articolo e le golose ricette che vi presenterò tra poco, partecipo a “Il viaggio dei sapori” che questo mese…

Cupcake fragole e cioccolato…Buona festa della mamma! I cupcake sono dei classici dolci americani: piccole tortine cotte negli stampi da muffin e ricoperte con glassa al burro e decorate con codette, scaglie di cioccolato, cocco, caramello o quant’altro vi suggerisca…

I biscotti morbidi al limone ( senza glutine) sono una mia rivisitazione dei famosi biscotti morbidi al limone che trovate un pò ovunque in rete. Alcuni li chiamano anche ” biscotti crepati”, perché l’abbondante copertura di zucchero a velo in…

Oggi vi presento i miei pancake senza glutine e senza lattosio con miele e noci. Come sapete adoro i pancake perchè sono facili, velocissimi da preparare e giocando con le farine se ne possono creare di sempre diversi. I miei…