La torta salata zucchine pancetta e provola è un piatto sfizioso e veloce da preparare. Adatta come antipasto o come piatto unico,…
Salato
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I “Muffin salati con pomodori secchi” sono una rivisitazione dei celebri cupcake americani: muffin dolci guarniti con crema al burro o al…
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Autunno è tempo di… Zuppa di orzo e lenticchie (e fave). Le zuppe sono un must durante la stagione fredda: calde, dense…
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La pasta fredda perfetta: con Feta pomodorini e olive è una pasta a prova di bambino! Perchè a “prova di bambino”? Perchè…
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Focaccia pugliese con pomodorini: alzi la mano chi ne vorrebbe una fetta! Io ne vorrei anche due o tre, proprio ora che…
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Bulgur con verdure e pesce: un primo piatto gustoso e leggero, di quelli che si preparano in dieci minuti. Questo timido sole…
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L’ orzo con ragù lenticchie è uno dei piatti preferiti nella nostra famiglia. Consumiamo l’orzo tutto l’anno: in estate è la base…
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Pane al pesto e farina di amaranto…ma come mi vengono certe idee? Me lo chiedo anche io ma ancora non lo so…
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Torta salata con funghi, patate, taleggio e …vi chiederete ” E che cosa?”. “E farina di amaranto”, una delle mie preferite. La…
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Il pane nero alle noci e 7 cereali nasce dalla mia passione per la frutta secca che incontra la mia miscela per…