In ogni famiglia nascono e si consolidano delle tradizioni, da noi i biscotti decorati con pasta di zucchero sono un must di ogni festività: dai compleanni ai Battesimi passando per Natale e Pasqua ( e anche per Carnevale! Ecco qui le mie simpatiche mascherine). L’anno scorso, non avendo le formine, avevo creato delle sagome stampando immagini dal web, quest’anno mi sono attrezzata ed ho acquistato degli stampi molto carini. La pasta di zucchero potete acquistarla in tutti i supermercati oppure on line ( questa è la mia preferita); potete decorare i vostri biscotti anche con semplici codette colorate o con cioccolato fuso. Se volete una versione senza glutine utilizzate questa deliziosa frolla …i biscotti decorati con pasta di zucchero porteranno allegria sulle vostre tavole.
Farina 00 250 gIngredients
Zucchero 40 g
Zucchero a velo 40 g
Burro 100 g
Uovo 1
Confettura di albicocche 1 cucchiaino
Pasta di zucchero 250 g
Colorante alimentare in gel ( a piacere)
Albume pastorizzato 30 g
Zucchero a velo 150 g
Succo di limone 3 gocceInstructions
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