Cosa rende buono un panino con l’hamburger? La carne di qualità. Cosa rende ottimo un panino con l’hamburger? Il pane di ottima qualità.
E come sempre quando voglio del pane di qualità, cerco la ricetta sul mio sito preferito Anice e cannella. Questa volta, per rendere speciale un sabato sera come tanti, ho preparato questi deliziosi panini per hamburger. Sono davvero semplici e veloci da preparare e sono ottimi non solo con l’hamburger ma anche con salumi e formaggi…anche con marmellata e crema di nocciole a dire il vero, visto che quando li ho sfornati era ora di merenda e non abbiamo resistito all’assaggio!
Farina Manitoba 250 g I panini per hamburger si conservano ben chiusi in un sacchetto di plastica, per un paio di giorni. Una volta raffreddati potete congelarli per averli sempre a portata di mano: basterà toglierli dal freezer un paio d'ore prima di consumarli.
Ingredients
Farina 00 250 g
Latte intero 325 g
Burro 30 g
Strutto 10 g ( potete sostituirlo con 10 g di burro)
Lievito di birra 12 g
Miele 1 cucchiaino da caffè
Zucchero 20 g
Sale 10 g
Latte per spennellare q.b.
Semi di sesamo 20 gInstructions
Notes
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